今年は庭のレモンは不作で、唯一1個だけ実っただけでした。そのレモン1個を収穫し、買ってきたレモンを加えてグラニータを作りました。収穫したレモンは無農薬なので半分皮をすりおろし、2個分の果汁と合わせてグラニュー糖を水に溶かして冷やした物に加えて冷蔵庫で冷やしました。凍ってきたらフォークで細かく砕く作業を3回繰り返して完成です。とても美味しく頂きました。
レモンのグラニータ
ヘレボラス(クリスマスローズ)も満開です
鉢植えのクリスマスローズはもう根がパンパンに張ってしまっているので、休眠期の5月になったらすぐに植え替えをしようと思います。
湯島天神の梅まつり 2022
本郷に用事があったので湯島天神の梅を見てきました。丁度満開でした。
早春のめぐみ 美味しい味
フキ(蕗)とノラボウ菜のとう(薹)を天ぷらにして食しました。ノラボウ菜の葉は硬く筋っぽくて不味いのですが、薹立ちした部分は柔らかくあまり癖がないので天ぷらにしてもお浸しにしても美味しく頂きました。
ハス(蓮)の植え替え
ちょっと早目ですが、茶碗バスの植え替えをしました。まず鉢から株を全部出して茎の整理です。新しい蓮根は根鉢の下部に新芽が付いた状態になっていますので、3節くらいでカットして使いました。今回3芽に分けて植え付けられました。ぐるぐる巻きになっている茎や根がたくさんあり、処分しました。
赤玉土の小粒をハンマーで潰して微塵の状態にしたものに元々植わっていた鉢の粘土を入れて練って新しい植え土としました。元肥としてマグァンプKを混ぜました。空の鉢に作った培養土を入れて平にならして蓮根を植え込んでいきました。
蓮根を置いて手で土を押して5センチぐらい沈めた状態に植え付けました。植え付け終わったら水を5、6センチぐらい入れて終了です。
ジンチョウゲ(沈丁花)が咲き出しました
ジンチョウゲが咲き出して、早春の甘い香りが広がっています。
花苗等新入荷 3月1日 / 2022
ノースポール ゼラニウム ビオラ キンギョソウ イベリス ベビーリーフ サイネリア鉢 マーガレット鉢
今年度前期営業開始です
長らくお休みいただいていましたが、、本日3月1日(火曜日)から2022年度前期(3月〜7月)の営業を開始しました。またよろしくお願いします。